Υλικά
- 2 λίτρα γάλα πλήρες Φάρμα Κουκάκη
- 4 αυγά
- 2 ½ φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ φλυτζάνι τσαγιού λάδι
Εκτέλεση
Χτυπάμε πρώτα τα αυγά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού γίνουν ένα μείγμα, προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς και ψήνουμε την πίτα για 1 ώρα μέχρι να ροδίσει. Σερβίρεται κρύα και συνοδεύεται με γιαούρτι.
